Mousse di caffè e Mandorlat

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Ingredienti

– 100 ml di Mandorlat congelato
– 150 ml di panna fresca liquida
– 4 tazzine di caffè
– 50 g di zucchero
– cacao amaro q.b.

Con Mandorlat bastano solo pochi minuti per preparare una soffice e squisita mousse di caffè.

Preparazione

Montate la panna assicurandovi che sia ben fredda. In un mixer, frullate insieme il caffè col Mandorlat congelato e, quando avrete ottenuto un composto spumoso, unitelo alla panna con l’aiuto di una spatola e con movimenti dal basso verso l’alto. Infine, versate la mousse nelle coppette monoporzione e lasciatele in frigo almeno mezz’ora. Prima di servirle, spolverizzate con del cacao amaro.

Dais