Spezzetta le tortine in una ciotola capiente. Aggiungi la ricotta e la marmellata e continua a impastare energicamente. Quando avrai ottenuto un panetto omogeneo, forma le palline, adagiale in un vassoio rivestito di carta da forno e lasciale in frigo un’ora. Fondi il cioccolato a bagnomaria e, quando sarà diventato ben liquido, immergi i cake pops uno alla volta e sistemali di nuovo sul vassoio. Infine, decora con dei cuoricini di pasta di zucchero rossa o come più ti piace! Servili dopo averli tenuti in frigo una notte intera.