Dolce Pasqua
Insieme alla colomba classica, con mandorle e granella di zucchero, a Pasqua creiamo e sforniamo colombe arricchite da creme speciali che i pasticceri Dais preparano privilegiando frutti siciliani, come mandarini, mandorle e pistacchi, capaci di donare all’impasto una dolcezza vellutata.
Nel solco della tradizione siciliana, la maestria dei nostri chef è esaltata da ingredienti pregiati come la crema e la glassa al cioccolato di Modica e da abbinamenti unici come glassa di cioccolato, granella e crema di pistacchi, o cassata siciliana con glassa di ricotta, canditi d’arancia e cioccolato.
