Dolce Pasqua

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Colombe
ai grani antichi
di Sicilia

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Scopri il gusto
del nuovo impasto
e di creme deliziose

I grani antichi siciliani Timilia e Russello donano un sapore particolare e intenso alle “Colombe ai grani antichi” di Dolce Sicilia. Create con lievito madre rinnovato quotidianamente dai nostri esperti lievitisti, una è accompagnata da squisita crema di nocciola, l’altra da delicata crema di pistacchio. Le creme sono contenute in sac-a-poche.

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Colombe
che i frutti
siciliani rendono
uniche

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Insieme alla colomba classica, con mandorle e granella di zucchero, a Pasqua creiamo e sforniamo colombe arricchite da creme speciali che i pasticceri Dais preparano privilegiando frutti siciliani, come mandarini, mandorle e pistacchi, capaci di donare all’impasto una dolcezza vellutata.

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Nel solco della tradizione siciliana, la maestria dei nostri chef è esaltata da ingredienti pregiati come la crema e la glassa al cioccolato di Modica e da abbinamenti unici come glassa di cioccolato, granella e crema di pistacchi, o cassata siciliana con glassa di ricotta, canditi d’arancia e cioccolato.

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