Perché la torta è nata tonda?

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La storia sulla nascita della torta tonda risale all’Antica Grecia: si narra che la popolazione rendesse omaggio agli dei preparando dolci bianchi a base di farina e miele.

È proprio in onore della Dea Artemide, custode della luna, che nacque le prima torta tonda. Questa, infatti, riprendeva la forma della luna piena e veniva illuminata con delle candele che, a fine celebrazione, venivano spente con un soffio per allontanare gli “spiriti malvagi”.
E così oggi dedichiamo la nostra Tortina Dais alla Dea Colazione, che ne dite?

Dais