Bicchieri di crema, Daisino e lamponi
Un dolce al cucchiaio fresco e goloso, preparato con il nostro Daisino, crema al mascarpone e lamponi.
Ingredienti
– 4 Tortine Daisino
– 250 g di mascarpone
– 100 g di panna
– 80 g di zucchero semolato
– 1 bustina di vanillina
– 100 g di lamponi
Preparazione
Malgamate con una frusta il mascarpone allo zucchero e alla vanillina e, in un’altra ciotola, montate la panna e, quando diventa spumosa, unitela poco alla volta e delicatamente alla crema di mascarpone con una spatola; tagliate le tortine Daisino orizzontalmente, lavate i lamponi o mettete a cuocere quelli surgelati; preparate le coppe così: prima un cucchiaio di crema, poi qualche lampone, infine le fette di tortina, fino a riempire il bicchiere, completate con uno stratoabbondante di crema e guarnite con lamponi.
