Cassata Siciliana

 

La Colomba alla cassata è proprio una bella pensata!

La colomba tradizionale si arricchisce di una nota siciliana. Ricoperta da una glassa alla ricotta e incoronata da canditi d’arancia, il ripieno è quello della tradizionale cassata siciliana: una piacevole crema alla ricotta e gocce di cioccolato fondente.

Da servire di nascosto, se no finisce presto!

 

Colomba Cassata Siciliana con crema di ricotta

750 g.

Ingredienti

Colomba senza scorze di agrumi candite con crema alla ricotta e gocce di cioccolato, ricoperta con glassa aromatizzata alla vaniglia e frutta candita - prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale

Farina di grano tenero tipo “0”, crema alla ricotta 14% (zucchero, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, ricotta disidratata 12,5%, grassi vegetali non idrogenati (palma, girasole, cartamo), alcool, gelificante: pectina. Colorante: e171. Conservante: potassio sorbato, aromi), copertura aromatizzata alla vaniglia 13,6% (zucchero, grassi vegetali non idrogenati (palma), emulsionanti: lecitina di soia E322, E476. Vanillina), zucchero, burro, lievito naturale, acqua, uova fresche, tuorlo d’uova fresche, gocce di cioccolato fondente 3,6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia. Vanillina. Cacao 46% min), frutta candita 3,4 % (cubetti di arancia e zucca, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico. Conservante: anidride solforosa. Coloranti: e133, e150b, e120), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale (palma), sciroppo di glucosio-fruttosio, latte scremato in polvere, sale, malto, burro di cacao, aromi naturali. Conservante: potassio sorbato.
Non contiene ingredienti geneticamente modificati.

Prodotto in uno stabilimento che utilizza altra frutta in guscio e soia.

Dichiarazione nutrizionale
Per 100g
Energia408 Kcal/1709 Kjoule
Grassi19,4 g
di cui saturi13,0 g
Carboidrati49,8 g
di cui zuccheri22,0 g
Fibre alimentari1,3 g
Proteine7,6 g
Sale0,52 g