Colomba alle mandorle

 

Dolce e delicata è la Colomba alle mandorle!

Farcita con una crema di mandorle siciliane e una cascata di pepite di cioccolato fondente, sarà merito del dessert e non della Primavera se i vostri sensi si risveglieranno.
Da servire con un bicchiere di moscato per un successo assicurato!

 

 

Colomba alle mandorle con crema di cioccolato

750 g.

Ingredienti

Colomba senza scorze di agrumi canditi, con crema alle mandorle e gocce di coccolato fondente, da ricoprire con copertura al cacao zuccherato - prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale

Farina di grano tenero tipo “0”, crema alle mandorle 12% (sciroppo di glucosio – fruttosio, acqua, zucchero, mandorle 10%, grassi vegetali non idrogenati (palmisto, cocco), alcool, latte scremato in polvere, tuorlo d’uovo zuccherato, gelificante: pectina. Conservante: potassio sorbato. Aromi. Colorante: E171), zucchero, burro, lievito naturale, acqua, gocce di cioccolato fondente 7,5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia. Vanillina. Cacao 46% min), uova fresche, tuorlo d’uova fresche. Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale (palma), sciroppo di glucosio-fruttosio, latte scremato in polvere, sale, burro di cacao, malto, aromi naturali. Conservante: potassio sorbato.

Copertura al cacao magro zuccherato – ingredienti: cacao magro in polvere 70 %, zucchero impalpabile 29,1%, amido di frumento, aromi.

Non contiene ingredienti geneticamente modificati.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza altra frutta in guscio e soia.

Dichiarazione nutrizionale
Per 100g
Energia372 Kcal / 1556 Kjoule
Grassi17,2 g
di cui saturi8,7 g
Carboidrati44,0 g
di cui zuccheri24,2 g
Fibre alimentari2,5 g
Proteine8,2 g
Sale 0,24 g