Colomba al Cioccolato di Modica

 

Questa colomba Dais ha un mélange di gusti davvero esclusivo, grazie alla farcia con crema al cioccolato di Modica, famoso nel mondo per la sua prelibatezza, che arricchisce un impasto che nasce da una lenta lievitazione e una lavorazione meticolosa.

Ma non è tutto! Infatti, la colomba è ricoperta da una glassa, anch’essa al cioccolato di Modica, e da deliziose scorze di arancia candita, a confermare la sicilianità dei suoi ingredienti principi.

Immancabile per una Pasqua buonissima!

 

750 g.

Ingredienti

Colomba senza scorze di agrumi canditi FARCITA con crema al cioccolato di modica, ricoperta al cacao e cioccolato di modica. decorata con scorza di arancia candita - Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale - INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “O”, copertura al cioccolato di Modica 15% [zucchero, grassi vegetali non idrogenati (PALMA, palmisti), cacao magro in polvere 15%. cioccolato di Modica 10% (pasta di cacao, zucchero). EmulsionantE: lecitina di soia], crema al cioccolato di Modica 13% [ACQUA, ZUCCHERO, SCIROPPO DI GLUCOSIO, DESTROSIO, CIOCCOLATO DI MODICA 10%. OLIO VEGETALE (GIRASOLE), CACAO MAGRO IN POLVERE, LATTE SCREMATO IN POLVERE, AROMI, SALE, STABILIZZANTE: PECTINA, CONSERVANTE: POTASSIO SORBATO], zucchero, burro (contiene latte), lievito naturale (contiene grano), uova fresche, tuorlo d'uova fresche, scorze di arancia candita 3,2% (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero. correttore di acidità: acido citrico. conservante: anidride solforosa). Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale. Sciroppo di glucosio-fruttosio, latte scremato in polvere, sale, burro di cacao, malto (contiene grano), aromi. Conservante: potassio sorbato. Non contiene ingredienti geneticamente modificati. può contenere tracce di frutta secca in guscio.

Dichiarazione nutrizionale
Per 100g
Energia404 Kcal / 1690 Kjoule
Grassi19,3 g
di cui saturi12,3 g
Carboidrati49,9 g
di cui zuccheri29,0 g
Fibre alimentari2,0 g
Proteine6,6 g
Sale0,57 g